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L' Italia del vino. Informazioni, consigli, curiosità e suggestivi itinerari enoturistici
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L' Italia del vino. Informazioni, consigli, curiosità e suggestivi itinerari enoturistici
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L'autore parte dalla convinzione che per apprezzare fino in fondo il vino sia importante capire anche le regole principali che disciplinano l'intero settore, imparando quindi a interpretare sigle e numeri, nonché a conoscere lo scenario paesaggistico-ecologico e culturale che lo caratterizza. Vengono così affrontati nel testo argomenti quali: la storia legislativa del vino, la lettura dell'etichetta, il mondo delle DOC, la qualità, lo spumante italiano, una cantina "a prova di vino". Il volume riporta 143 fotografie.
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Informazioni:
Copertina lastificata lievemente sporca, con segni di deformazione da schiacciamento. Tagli sporchi di polvere e ingialliti lievemente. Pagine integre. 8820634910 Buono (Good) .
Immagini:
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:1994
Pagine:
282 p., ill.
EAN:
9788820634919
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