EBOOK

L'italiano del cibo

di Frosini Giovanna (Autore) ,

Lubello Sergio (Autore)

Carocci editore, 2024

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8,99 € +90 punti Effe

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L'italiano del cibo

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Descrizione

Il volume, dopo un breve inquadramento degli studi degli ultimi decenni e di alcuni progetti in corso, propone una rassegna storica della cultura gastronomica in Italia dal tardo Medioevo ai giorni nostri, si sofferma sugli aspetti linguistici caratterizzanti e in particolare lessicali della lingua del cibo, illustra il canone dei testi classici dell'arte culinaria e rilevanti nella storia linguistica dell'italiano fino a oggi, e si chiude con un breve capitolo sulla divulgazione del cibo attraverso i mass media (cinema, piccolo schermo, stampa periodica e web).

Dettagli

Autore:

Frosini Giovanna, Lubello Sergio
Editore:

Carocci editore
Formato:

EPUB2 con DRMFREE
Lingua:

Italiano
Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

127 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788829023097

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