Di origini cubano-americane, nata e cresciuta a Miami, in Florida, Chantel Acevedo ha vinto il Latino International Book award con il romanzo Love and Ghost Letters, con cui è stata anche finalista al Connecticut Book of the Year.
Il suo secondo romanzo, A Falling Star, ha vinto il Doris Bakwin Award.
Insegna inglese alla Auburn University, in Alabama, ed è curatrice della rivista Southern Humanities Review.
Nel 2014 la casa editrice italiana E/O ha pubblicato Meraviglie lontane (The Distant Marvels), nel 2018 Fratelli di latte.