Libri di Fidel Toldrá
Tutti i risultati (14)
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Advanced Technologies for Meat Processing
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2017Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane324,10 € -
Proteomics in Foods: Principles and Applications
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane143,90 € -
Proteomics in Foods: Principles and Applications
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane202,40 € -
Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane75,40 € -
Safety of Meat and Processed Meat
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2010Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane346,60 € -
Meat Biotechnology
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2010Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane247,90 € -
Sensory Analysis of Foods of Animal Origin
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2010Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile243,35 € -
Handbook of Processed Meats and Poultry Analysis
Venditore: Feltrinelli331,25 € -
Handbook of Fermented Meat and Poultry
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley and Sons Ltd, 2014Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile190,00 € -
Handbook of Seafood and Seafood Products Analysis
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2024Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile247,50 € -
Handbook of Meat Processing
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley and Sons Ltd, 2010Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile-5% 381,00 € 361,95 € -
Safety of Meat and Processed Meat
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2009Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane266,60 € -
Meat Biotechnology
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2008Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane205,90 € -
Lawrie's Meat Science
Venditore: FeltrinelliElsevier Science & Technology, 2017Libri in Inglese | Business, Economics & LawAttualmente non disponibile176,12 €
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