Libri di Marco Girardi
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Razze Bovine da Carne, Ricette di Carne alla Griglia e Barbecue tra Sapori e Tradizioni: Dai Tagli di Carne più Pregiati alle Tecniche BBQ: dalla Brace, alla Frollatura per una Bistecca Perfetta
Venditore: Feltrinelli19,89 € -
Enciclopedia della Carne: Tagli di Carne, Razze e Sapori del Mondo: La Passione del Macellaio per la Carne Bovina: dall'Angus al Wagyu, dal Manzo Kobe al Maiale Iberico, all'Agnello e alla Selvaggina
Venditore: Feltrinelli18,01 €
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