Libri di Marcus Karel
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Autoxidation in Food and Biological Systems
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2013Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane205,20 € -
Physical Principles of Food Preservation: Revised and Expanded
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2003Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane510,60 €
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