Libri di William H. Sperber
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Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane249,10 € -
Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2009Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane244,20 € -
Food Safety for the 21st Century: Managing HACCP and Food Safety Throughout the Global Supply Chain
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley & Sons Inc, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile132,25 €
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