Science, Computer & Technology Food Science (3251)
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Barley: Properties, Functionality and Applications
Venditore: Feltrinelli313,30 € -
Processing Foods: Quality Optimization and Process Assessment
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane106,70 € -
Pulsed Electric Fields in Food Processing: Fundamental Aspects and Applications
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane107,40 € -
Control of Foodborne Microorganisms
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane105,60 € -
Histopathology of Seed-Borne Infections
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane107,60 € -
Soy in Health and Disease Prevention
Venditore: Feltrinelli107,20 € -
Organic Production and Use of Alternative Crops
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane107,60 € -
Vitamin K in Health and Disease
Venditore: Feltrinelli107,90 € -
Water Activity: Theory and Applications to Food
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane106,80 € -
Trace Minerals in Foods
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane113,00 € -
Clostridium Botulinum: Ecology and Control in Foods
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane116,20 € -
Freezing Effects on Food Quality
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane112,70 € -
Handbook of Nutritionally Essential Mineral Elements
Venditore: Feltrinelli107,70 € -
Handbook of Vegetable Science and Technology: Production, Compostion, Storage, and Processing
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane116,30 € -
Seafood Enzymes: Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane111,50 € -
Vegetables, Fruits, and Herbs in Health Promotion
Venditore: Feltrinelli114,10 € -
Nutraceuticals in Health and Disease Prevention
Venditore: Feltrinelli114,00 € -
CRC Handbook of Dietary Fiber in Human Nutrition
Venditore: Feltrinelli107,40 € -
Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi84,99 € -
Handbook of Food-Drug Interactions
Venditore: Feltrinelli112,80 € -
Nutrition and Alcohol: Linking Nutrient Interactions and Dietary Intake
Venditore: Feltrinelli113,60 € -
Image Analysis of Food Microstructure
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane114,60 € -
Asian Functional Foods
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane111,80 € -
Aflatoxin and Food Safety
Venditore: Feltrinelli112,20 € -
Cancer Prevention and Management through Exercise and Weight Control
Venditore: Feltrinelli108,90 €
Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
