La Forum Editrice universitaria udinese nasce nel 1995, con l'obiettivo di costruire uno strumento di coordinamento e di promozione editoriale delle attività presenti nell'Università di Udine.
Nel tempo, anche grazie all'intensificarsi dei rapporti con i protagonisti del mondo accademico, la casa editrice allarga la propria offerta editoriale, rivolta quindi ad un più vasto numero di lettori.
Nonostante il catalogo sia quindi accademicamente multidisciplinare, ampio spazio della produzione editoriale è dedicato al Friuli, il cui patrimonio culturale viene valorizzato tramite libri su tradizione artistica e musicale, lingue, letteratura, economia, ambiente, tradizione enogastronomica e turismo.
La casa editrice è stata insignita di prestigiose premi, tra cui citiamo almeno il "Premio Cultura" 2005 conferito dall' allora Consiglio dei Ministri, e il "Premio Napoli" 2005 per il volume Taccuino d'appunti di Ryszard Kapuscinski.