La casa editrice Il Castello è nata come derivazione della Menotti Libri, un'agenzia libraria fondata nell'immediato dopoguerra da Aldo Menotti, che distribuiva le pubblicazioni di case editrici di Roma e del Sud Italia. Il ricco catalogo tratta argomenti diversi: disegno e pittura, cucito, ricamo e tessitura, astronomia e fotografia, ceramica e varie attività artistiche, origami, studi sul colore e la grafica, enigmi e giochi di logica, esperimenti scientifici e giochi per ragazzi. Libri ricchi di illustrazioni chiare ed esplicative e con spiegazioni dettagliate. Nel 2007 il catalogo è stato arricchito da una serie di volumi sul giardinaggio, da una collana sugli animali e da un'originale linea di gift books.