Libri di Enzo Monaco
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Ippolito Cavalcanti. Il duca gastronomo
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Peperoncino amore mio. Storia, botanica, medicina, gastronomia segreti e misteri della spezia più amata del mondo
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Peperoncino. Storia, botanica, medicina, gastronomia, segreti e misteri della spezia più amata del mondo
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Il cedro di Calabria. Storia, tradizioni e gastronomia di un agrume unico al mondo. Con 50 ricette tra tradizione e innovazione
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