Entrato in contatto, ancora giovanissimo, con gruppi di attivisti ebrei, durante la Seconda guerra mondiale è stato a capo di un'organizzazione clandestina per il salvataggio degli ebrei rimasti a Berlino («Chug Chaluzi»). Dopo un lungo periodo in Israele, nel 1979 è tornato a Berlino, dove per dieci anni ha diretto l'Università popolare ebraica di Berlino, a stretto contatto con Heinz Galinski.
Gad Beck è uno degli omosessuali che raccontano la propria esperienza durante il nazismo nel film Paragraph 175 di Rob Epstein e Jeffrey Friedman (Usa 1999). La sua storia viene raccontata anche nel film Die Freiheit des Erzählens. Das Leben des Gad Beck di Carsten Does e Robin Cackett (Germania 2006).
Per Einaudi ha pubblicato Dietro il vetro sottile. Memorie di un ebreo omosessuale nella Berlino nazista (2010).
(Dal sito Einaudi)