Libri di Giambattista Montanari
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PH 4.1. Scienza e artigianalità della pasta lievitata
Venditore: Libreria Internazionale Romagnosi snc ()70,00 € -
Omnia fermenta. Tecnologia degli impasti a lievito madre
Venditore: Feltrinelli ()-5% 80,00 € 76,00 € -
MATER FERMENTUM. la genesi della pasta fermentata
Venditore: Feltrinelli ()-5% 90,00 € 85,50 €
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