Paolo Soffientini, laureato in Biotecnologie Agrarie Vegetali, si occupa di microbiologia e risanamento ambientale, biochimica e trafficking di proteine e di immunoterapia associata ai tumori. Nel 2006 è entrato a far parte dell'Unità di Sviluppo Tecnologico di Proteomica e Spettrometria di Massa di IFOM (Istituto FIRC di Oncologia Molecolare). Musicista professionista, ha pubblicato sette album e suonato in Italia e all'estero. Per la sua duplice natura di scienziato e musicista, dal 2010 si occupa di divulgazione scientifica, spiegando agli studenti la prevenzione e gli stili di vita sani. Ha elaborato inoltre il progetto "Prote_In Music", un gioco educational-interattivo che introduce al mondo del DNA e delle proteine attraverso la musica, presentato nel 2017 al Museo della Scienza e della Tecnologia di Milano. Nel 2018 ha pubblicato Cent'anni da leoni. Manuale per vivere a lungo senza rinunce (Mondadori).