È un professore di design e un sacerdote zen. È internazionalmente noto per le sue creazioni di giardini zen, la fusione perfetta tra la cultura giapponese e l’arte orientale dove ricrea paesaggi ideali in miniatura, spesso in modo altamente astratto e stilizzato. Insegna in Giappone ma anche a Londra e a Harvard. Dal 1996 è abate del tempio zen Kenko-ji nella prefettura di Yokohama. Nel 2019 esce per Mondadori L'arte zen del vivere semplice.