Libri di Valeria Pinchera
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RiSES. Ricerche di storia economica e sociale (2015). Ediz. bilingue. Vol. 1-2: Cibo in età moderna e contemporanea tra produzione e consumo (secc. XVIII-XX).
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Mercato, credito e impresa. Studi di storia economica in età moderna e contemporanea
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