Il Bed and Breakfast

Il Bed and Breakfast

Requisiti e adempimenti per intraprendere l'attività

di Cinzia De Stefanis

 
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Descrizione

Il Bed and Breakfast offre una nuova opportunità economica a chi vuole ricavare un reddito ospitando saltuariamente turisti in casa propria, offrendo loro una stanza e la prima colazione. È sufficiente disporre di alcune camere e di servizi igienici anche non riservati, garantendo la biancheria da letto e da bagno, i servizi di pulizia e, come detto, la prima colazione. A stimolare questa nuova offerta turistica sono state le Regioni, che hanno predisposto strumenti e norme tali da rendere legittima un'attività fino ad alcuni anni fa vietata. Il B & B, che favorisce un turismo sostenibile ed ecocompatibile, rivolgendosi al viaggiatore amante di natura, cultura ed enogastronomia, è destinato, ma sta già avvenendo, a trasformarsi da nicchia a fenomeno rilevante. Questa nuova edizione del volume è stata arricchita inserendo la disciplina di altre imprese turistiche extra alberghiere, previste dalla legislazione nazionale e regionale, come, ad esempio, case e appartamenti per vacanze, relativamente alle quali è riportato indice della legislazione regionale di riferimento. A corredo del testo è stato inserito un CD ROM contenente la legislazione nazionale e regionale regolante la materia, nonché le formule (delle diverse regioni) provenienti dalla prassi e adattabili alle esigenze specifiche del lettore.

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