leggere e un gusto
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Il surrealismo in cucina tra il pane e l'uovo. A tavola con Salvador Dalì
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Le pentole di don Chisciotte. A tavola con il cavaliere della triste figura
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Il mio apprendistato in cucina. Le ricette di Colette
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A tavola con Marco Polo. La cucina sulla Via della seta
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Le osterie di Dublino. La cucina irlandese di James Joyce
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I sapori del giovane Goethe. Ricette e pietanze dal «Viaggio in Italia»
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Alla tavola di Giovanni Arpino. Sapori e colori di Piemonte
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La cucina golosa di Madame Bovary. Le ricette del tempo di Flaubert
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Il volo del gufo. Donizetti tra belcanto... e buon cibo. Nuova ediz.
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La cena delle anime morte. Gogol e la cucina russa
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Il canto del pane. Un viaggio tra rime e farine
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La contrada di Bengodi. Cibo e cucina nel Decameron di Giovanni Boccaccio
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La cucina del Paese di Cuccagna. Passeggiate gastronomiche con Matilde Serao
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Affamato come una tigre. A tavola con Sandokan
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Cosa dicono le foglie del tè. Riti e ricette di madre in figlia dalla letteratura persiana alla poesia araba contemporanea
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Manhattan a tavola. Delicatessen bistrot, trattorie, take away e nevrosi. Le ricette dai film di Woody Allen
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L'amore, la morte e il basilico. La cucina marsigliese di Jean-Claude Izzo
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Profumo di basilico. Storia, usi e ricette della divina pianta
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Il giro del mondo in 80 ricette. In viaggio con Jules Verne
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A tavola con Grazia. Cibo e cucina nell'opera di Grazia Deledda
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A tavola sull'Enterprise. Ricette e golosità tra le stelle
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A tavola con gli zar. La cucina dei narratori russi
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La cucina dei califfi. Le ricette delle «Mille e una notte»
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Giuseppe Verdi genio e buongustaio. Libiam ne' lieti calici
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Profumo di gelsomino. Il fascino della pianta e la seduzione della sua fragranza
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