scienze e professioni del turismo studi
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Il turismo enogastronomico. Progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio, territorio
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Ripensare il futuro del turismo. Verso la destination sustainability
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Il turismo esperienziale professionale e sostenibile. Manuale per un nuovo approccio all'evoluzione del turismo moderno
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Rilevazioni contabili per imprese turistiche. Alberghi, agenzie di viaggio e tour operator, organizzatori di eventi
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Strumenti di controllo per le imprese turistiche
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La gestione professionale dell'azienda alberghiera
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Turismo e strutture ricettive. Organizzare e gestire
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I paradossi dell'ospitalità
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Come accogliere i turisti cinesi. Introduzione alle relazioni con il «mercato turistico più grande del mondo»
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Balanced Scorecard e imprese alberghiere. Un modello applicativo
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Come vendere meglio e guadagnare di più dalle camere del tuo hotel. Strategie e strumenti pratici da applicare nella tua struttura ricettiva
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Sport e turismo. Come fare business con il turismo sportivo
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Prodotti agroalimentari. Metodi di assicurazione della qualità, forme di tutela e politiche di valorizzazione
Venditore: Feltrinelli18,00 € -
Marathon & running events. Contesto, organizzazione, turismo, sostenibilità
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Diciottesimo rapporto sul turismo italiano 2011-2012
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Hotel revenue management. Un approccio consapevole
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Manuale dell'albergo diffuso. L'idea, la gestione, il marketing dell'ospitalità diffusa
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Gestione dell'ospitalità. Approcci metodologici ed evidenze empiriche
Venditore: Feltrinelli18,00 € -
L' hotel che piace ai clienti. 101 consigli pratici ed economici per gli operatori
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Il turismo sostenibile in Sardegna: il laboratorio Gallura. Analisi sullo stato attuale e possibili scenari di sviluppo
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Viaggi in rete. Dal nuovo marketing turistico ai viaggi nei mondi virtuali
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La destinazione e i suoi prodotti. Dal turismo del dove ai turismi del perché
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Hotel guest experience. Quando il soggiorno dell'ospite si trasforma in esperienza memorabile
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Il profit management della ristorazione. Massimizzare i profitti integrando alle tecniche di revenue il cost controlling
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Turismi responsabili. Teorie, pratiche, prospettive
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Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.