Celebrate in Venice

Descrizione

Il primo libro di Csaba dalla Zorza interamente dedicato alla cucina del ricevere. Sofisticata, nella presentazione e nell’atmosfera, ma non nella realizzazione, con ricette eleganti e ricercate nel gusto ma non per questo difficili da preparare. Sette capitoli per sette idee di feste da realizzare a casa propria con la giusta pianificazione e delle ricette studiate per essere realizzare e servite da una sola persona. Pianificazione e scenografi a, ecco il segreto per organizzare inviti memorabili con cui stupire i propri ospiti – che siano una sola persona speciale o un gruppo di amici. Ambientato nella città simbolo del carnevale e del divertimento, a Venezia le feste non sembrano mai avere fine. Per tornare alla leggerezza dell’infanzia, tempo del gioco per eccellenza, che Csaba – di padre veneziano – rievoca fra le pagine. Sullo sfondo, le strade, i sontuosi palazzi e le influenze di una città sulla via delle spezie. Piatti della tradizione veneta che si alternano a preparazioni ispirate ai profumi di India e Medioriente.