Economia e diritto Alberghiera (519)
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Il bene ritrovato. Turismo responsabile e beni confiscati alla criminalità organizzata
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Corporate art e hôtellerie. Due mondi a confronto
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Marathon & running events. Contesto, organizzazione, turismo, sostenibilità
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Studiare il turismo tramite i Geo Big Data. Comportamenti, geografie e territori
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Jolly hotels. Il percorso strategico di una grande impresa famigliare (1949-2006)
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Il mondo a casa mia. Vita e avventure di un direttore d'albergo
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La relazione turismo-trasporti. Una lettura geografica. Nuova ediz.
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Turismo musicale. Vol. 2: Storia, geografia e formazione. Prassi, esperienze e visioni. Ediz. italiana e inglese
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Manuale di geografia del turismo. Dal Grand Tour al Covid
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L'arte dell'ospitalità. Dall'Ottocento ad oggi: storia e memoria del turismo trentino
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Turistificazione. Overtourism e resistenze nella città neoliberista
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Come fare revenue management nel mercato extralberghiero. Il metodo testato per ottenere profitto in ogni periodo dell'anno
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L'affittacamere del mondo. Airbnb è la nostra salvezza o la rovina delle città?
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Metaterritori. Smart city. Smart tourism. Innovazione sociale
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Hostaggio. Guida serissima per ospitare sconosciuti (e alloggiare in casa loro)
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Le case degli altri. La turistificazione del centro di Napoli e le politiche pubbliche al tempo di Airbnb
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Food cost. Calcolare in cucina
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We are the Glitch. Come AI, Web3 e metaverso stanno trasformando il settore dell'accoglienza
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E-tourism. Conoscere, comprendere, applicare la virtualizzazione del prodotto-servizio turistico
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Bikeconomy. Viaggio nel mondo che pedala. Nuova ediz.
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Ospitare fa bene. Economie di luogo, accoglienza e turismo in un paese di un'area interna
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All intrusive. La montagna tra nostalgie e disillusioni turistiche
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Il gigante e la montagna. Storia e storie del Grand Hotel Campo dei Fiori
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L' alta hôtellerie nell'Italia di inizio Novecento. Organizzazione e gestione manageriale in uno studio di Willy Dombré (1922)
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Inglese per chi lavora in hotel e resort
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