Libri Slow Food
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Dispensa del Po. I sapori del grande fiume
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A Wine Atlas. The great Barolo and Barbaresco vineyards
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Il dizionario di Slow Food. 150 voci
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Il Ponente ligure. Il mare, le pietre, il silenzio
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Le Cinque Terre e il golfo dei Poeti. Paesaggi sospesi sul mare
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Slow. Messaggero di gusto e cultura. Vol. 32
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Bra e il Roero. Le rocche, i castelli, le vigne
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Il piacere del vino
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Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD
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Osterie & locande d'Italia. Ediz. inglese
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