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La dieta su misura. Scopri l'alimentazione personalizzata che ti fa dimagrire e vivere fino a 100 anni
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Stati Uniti d'America
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Dimentica tutto quello che pensi di sapere sul cibo!
«E se il cioccolato ti facesse dimagrire? Basta con le rinunce inutili: scopri quali sono i tuoi cibi ideali, quelli che puoi mangiare senza ingrassare, che ti fanno bene, che ti allungano la vita. Inoltre, questo libro rivela: L'importanza di come funziona lo zucchero nel sangue; Come manipolare i livelli di zucchero per il tuo benessere (per tornare a gustare il pane potrebbe essere sufficiente cambiare l'orario in cui lo mangi); come personalizzare la tua alimentazione e i tuoi pasti.»
Un libro che ribalta tutto ciò che si sa sul cibo e rende superate le altre diete. Ci sono alcune cose che prendiamo come verità universali quando parliamo di dieta e salute: la verdura fa bene, il gelato fa male. Ma da oggi non è più così. È probabile che tanti cibi che ami e che pensi di non poter mangiare non siano affatti nocivi per te, che non ti facciano ingrassare e che ti allunghino la vita. È quello che hanno scoperto i dottori Segal ed Elinav al termine di uno degli studi più ampi fatti in tema di alimentazione, ed è per questo motivo che, quando hanno pubblicato i risultati delle loro rivoluzionarie ricerche sulla nutrizione personalizzata, hanno subito attirato l'attenzione dei media e del mondo scientifico. I loro studi dimostrano che gli individui reagiscono in maniera differente agli stessi alimenti, così ciò che risulta salutare per qualcuno, può essere dannoso per qualcun altro. Per farla breve, hanno spazzato via in un colpo solo tutti i vecchi stereotipi sulle diete. La dieta su misura spiega al lettore le basi scientifiche della loro scoperta, offre gli strumenti per organizzare una dieta e uno stile di vita personalizzati (basati sulle reazioni ai cibi preferiti) e lo accompagna in un percorso che gli consente di perdere peso, migliorare il proprio stato di salute e prevenire le malattie, cibandosi solo di ciò che è giusto per lui.
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Autore:
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Traduttore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2018
In commercio dal:
16 gennaio 2018
Pagine:
302 p., ill. , Brossura
EAN:
9788820063962
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