I dieci comandamenti per non far peccato in cucina

I dieci comandamenti per non far peccato in cucina

di Fabio Picchi

 
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Descrizione

Picchi, cuoco rinomato e personaggio televisivo, ha una filosofia culinaria ben precisa e propone, ai suoi seguaci, una cucina autentica, fatta di frittate, zuppe, minestre e piatti semplici che riscoprono antiche sapienze. II volume vuole dare le 20 regole d'oro da seguire per una corretta alimentazione: dalla rinuncia categorica al frigorifero - scelta estrema che forse in pochi possono permettersi - alla scelta dell'olio di qualità, alla selezione di sole verdure di stagione.

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Dettagli

  • Editore:Mondadori illustrati - Electa
  • Collana:Illustrati. Gastronomia
  • Data uscita:01/12/2009
  • Pagine:144
  • Formato:rilegato, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788837070052




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