In cucina con Gordon Ramsay - Gordon Ramsay - copertina
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LIBRO

In cucina con Gordon Ramsay

di Gordon Ramsay (Autore) ,
C. Brovelli (Traduttore) ,
C. Converso (Traduttore)
vedi tutti
Sperling & Kupfer, 2012
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Venditore: Feltrinelli
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Letteratura: Gran Bretagna
In cucina con Gordon Ramsay
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Descrizione


Il libro è un vero e proprio corso di cucina, tutto a colori, alla portata di chiunque, principianti o esperti. Il primo corso del primo fra gli chef. 120 piatti stuzzicanti con spiegazioni facili e dettagliate. I trucchi per rivisitare e personalizzare la tradizione, con un pizzico di spezie e di Oriente. I consigli su tecniche, strumenti e preparazioni base per chi deve ancora iniziare e vuole imparare dal migliore. Tutti i segreti per una perfetta cottura al forno, con ricette di pane, focacce e torte.

Dettagli

In commercio dal:
6 novembre 2012
Pagine:
319 p., ill. , Rilegato
Titolo originale:
Gordon Ramsay's ultimate cookery course
EAN:
9788820053345

Conosci l'autore

Foto di Gordon Ramsay

Gordon Ramsay

1966, Johnstone

Diventato noto al grande pubblico grazie al programma televisivo Hell’s Kitchen e Cucine da incubo, Gordon Ramsay è attualmente uno degli chef più pagati al mondo.Nato in Scozia, nella prima giovinezza si dedica alla carriera calcistica per poi riprendere la scuola alberghiera. Si trasferisce in Francia dove fa carriera in alcuni tra i ristoranti più premiati. Tornato in Inghilterra si dedica alla stesura di numerosi libri e apre il suo primo ristorante, Gordon Ramsay, primo di una lunga serie aperti in giro per il mondo tra Tokyo, Dubai, New York, Praga, Parigi, Londra, in Florida, in Irlanda, e tanti altri.Colleziona stelline Michelin e inaugura il Gordon Ramsay Scholar Award, premio che viene dato a giovani cuochi.

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