Primi piatti super dimagranti. Oltre 140 ricette buone e snellenti

Descrizione

In questo volume vengono presentate più di 140 ricette per preparare in modo semplice e veloce primi piatti ricchi di sapore e realizzati in modo da non recare danni alla linea e alla salute. I suggerimenti che si trovano in questo libro seguono le “regole” della rivista le ricette perdipeso (mensile edito da edizioni Riza), secondo le quali è bene portare in tavola in ogni pasto un’unica fonte di carboidrati (se per esempio mangiate come primo piatto una pastasciutta o un risotto, non sarà necessario servire anche pane, cracker o grissini), un alimento proteico (se consumate un primo a base di pesce è meglio servire un secondo sempre a base di pesce, mentre è preferibile evitare di portare in tavola altre fonti proteiche come formaggio, carne, legumi o uova) e delle fibre (in ciascun pasto è indispensabile servire cereali integrali e abbondanti verdure preferibilmente di stagione, crude oppure cotte a piacere), senza dimenticare di condire con grassi “buoni” come l’olio extravergine d’oliva (ma senza esagerare: un solo cucchiaio apporta ben 100 kcal!). Seguendo le semplici indicazioni contenute in ogni ricetta non sarà difficile imparare a combinare bene gli alimenti favorendo così l’eliminazione dei “rotolini” di grasso, la riduzione della cellulite e della ritenzione idrica e il rimodellamento del corpo, senza fare “sacrifici”.