Per tutti coloro che iniziano ad approcciarsi al mondo pieno di sapori della birra, e per quelli che già ne conoscono ogni sfaccettatura, la guida alle tavole della birra dell'Espresso è uno strumento utile per conoscere i migliori posti in Italia dove trovare, comprare, abbinare e degustare le migliori birre del mondo. Preceduta da una essenziale, ma esaustiva, enciclopedia della birra che si articola tra "Storia", "Ricetta", "Stili", "Come degustarla", "Il servizio", "Gli abbinamenti", la guida propone al suo interno la selezione dei "Premi tavole della birra 2011". Al centro è anche possibile trovare una guida delle 70 etichette di birra più diffuse in Italia. Ed è proprio quest'ultima parte che forse sarebbe dovuta essere più articolata e con una maggiore varietà di birre.
Resta in definitiva però una guida completa, utile e anche facile da portare con sé.
Le tavole della birra 2011
FUORI CATALOGO
Descrizione
La prima guida interamente dedicata alle Tavole della Birra pubblicata in Italia. I locali che sul territorio nazionale offrono la miglior selezione di birre e hanno un’adeguata cultura per servirle e abbinarle nei modi più appropriati. Dai ristoranti ai pub,dalle enoteche ai beer shop, una guida per scegliere dove gustare il miglior assortimento di birre.
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Dettagli
- GenereGuide turistiche
- Editore:L'Espresso
- Collana:Le guide de L'Espresso
- Data uscita:11/11/2010
- Pagine:200
- Formato:rilegato, Illustrato
- Lingua:Italiano
- EAN:9788883713170
Parole chiave laFeltrinelli:
repertori, pub, birre, ristoranti, guide a ristoranti, birra, caffè, italia-guide
