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Il libro della pasta e dei risotti
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L'arte di fare la pasta fatta in casa: agnolotti, tortellini, lasagne e cannelloni; i trucchi per preparare un risotto da chef; salse e sughi della tradizione contadina, marinara e di alpeggio; un viaggio alla ricerca delle ricette più genuine dello "stile italiano" in cucina. Con sovraccoperta trasparente per usarlo tutte le volte che vuoi!
Venditore:
Libreria F.lli Montarolo S.n.c.
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2003
Pagine:
128 p.
EAN:
9788844026998
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