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Mangiare in cascina. Viaggio nella gastronomia e nelle tradizioni della civiltà contadina
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Firenze Libri
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Informazioni:
Presentazione di Davide Paolini. Introduzione di Alfredo Zavanone. Bologna, Atesa Editrice 2004,cm.17x24, pp.96, numerose illustrazionib.n. nel testo, brossura a bandelle. Coll. Gastronomica, Collezione di opere rare e curiose sulla civiltà della tavola, 13.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2004
Pagine:
96 p., ill. , Brossura
EAN:
9788870370973
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