Manuale del casaro. Studio del latte - fabbricazione del burro - fabbricazione del formaggio
Quarta edizione, XIV + 301 p., f.to cm 15,5x10,5, copertina rigida in tela, con 144 illustrazioni in b/n e tre tavole ripiegate più volte. Molto buono.
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Quarta edizione, XIV + 301 p., f.to cm 15,5x10,5, copertina rigida in tela, con 144 illustrazioni in b/n e tre tavole ripiegate più volte. Molto buono. .
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