EBOOK

Il manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink

di Jerry Thomas (Autore) ,

Patricia Roaldi De Micheli (Traduttore)

Feltrinelli, 2018

Recensioni: 0/5

7,99 € +80 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Il manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink

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Descrizione

Non c’è barman al mondo che non abbia guardato a questo libro di Jerry Thomas come alla “Bibbia” dei drink. La maggior parte delle ricette è rimasta invariata, e comunque a queste si ispirano le successive, modificate in ragione dei tempi, degli ingredienti, della creatività. Ma soprattutto è vivo lo spirito di Thomas: “Un drink eccellente lo si cava solo da materiali eccellenti”. Nessun risparmio, dunque. Con la competenza del chimico, del farmacista e del produttore di alcolici, lo svizzero Christian Schultz aggiunge poi altre ricette per la confezione di liquori, cordiali e sciroppi. Nelle postfazioni Roberto Mussapi ci mette la letteratura o, per meglio dire, la poesia; Allan Bay, la riflessione storica sulla “Bibbia” di Thomas.

Dettagli

Autore:

Jerry Thomas
Traduttore:

Patricia Roaldi De Micheli
Editore:

Feltrinelli
Formato:

EPUB2 con Adobe DRM
Testo in italiano
Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

330 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788858832219

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