È la tredicesima edizione del "Manuale di Nutrizione Umana" del prof. Pietro Antonio Migliaccio. Un'edizione aggiornata e ampliata rispetto a quella di più di un anno fa, in una disciplina - quella dell'educazione alimentare - che si adegua quotidianamente a nuove scoperte e tendenze scientifiche. Il Prof. Pietro Antonio Migliaccio dà i "fondamentali" per una corretta igiene alimentare e fa ciò con molte attenzioni verso il lettore/paziente: è estremamente concreto, consiglia diete realisticamente possibili e scientificamente testate, e dà giudizi e valutazioni nutrizionali su un'infinità di prodotti in commercio delle marche più note.
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Titolo: Manuale di nutrizione umana Tra passato e futuroAutore: Pietro Antonio MigliaccioEditore: Fefé EditoreData: 201150 Pagine 16, al front.: Prof. Pietro Antonio Migliaccio Medico Nutrizionista; Con la collaborazione delle Dottoresse in Dietistica Martina Comuzzi, Silvana Nascimben, Lorenza Petrucci, Sara Quadrini, Silvia Mozzetta; Organizzazione e coordinamento generale: Eugenia Cilla - bross. edit. ill. con bandelle, lieve difetto tipografico alla plastificazione della cop., BUONE CONDIZIONI
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Edizione:13
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Anno edizione:2011
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