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Manuale HACCP «Doner Kebab». Software per l'autocontrollo alimentare. Con CD-ROM
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Piano di Autocontrollo Alimentare (Manuale, Allegato e Registro) secondo il Sistema HACCP con indicazioni di Corretta Prassi Igenica, Rintracciabilità degli alimenti, Ritiro e notifica dei prodotti non conformi in formato Word, di facile ed immediato utilizzo.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2011
In commercio dal:
1 gennaio 2011
Tipo:
Libro universitario
EAN:
9788895483498
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