I mulini nell'Europa medievale

In questo volume sono raccolti diciotto saggi che, da diverse angolazioni, affrontano una problematica nobilitata dal punto di vista storiografico negli anni Trenta del secolo scorso da Marc Bloch: quella della diffusione in eta’ medievale della macchina piu’ grande e complessa dell’eta’ preindustriale, il mulino, in particolare il mulino ad acqua e quello a vento. E’ nel corso del medioevo infatti che gli uomini, utilizzando conoscenze tecniche gia’ sviluppate e sperimentate precedentemente, alla ricerca di nuove fonti di energia fecero ricorso, in modo diffuso e per utilizzazioni diverse, allo sfruttamento di risorse non biologiche, passando per la prima volta su larga scala dall’uso di convertitori organici a quello dei convertitori inanimati, premessa lontana della rivoluzione industriale. Si tratta di una problematica trasversale, che tocca tra l’altro sia la storia della tecnologia che quella economico-sociale e politico-istituzionale, aspetti tutti affrontati nel volume in una dimensione ampia, quella della civilta’ dell’Occidente medievale.