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Natale. Alessandria in tavola. Piatti della tradizione e non dalla vigilia all'Epifania
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Natale. Alessandria in tavola. Piatti della tradizione e non dalla vigilia all'Epifania
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Un breve ricettario di piatti tipici alessandrini del tempo delle feste: dalla Vigilia, con le sue preparazioni di magro, al tradizionale pranzo di Natale, che vede la famiglia riunita attorno al cappone; dal Capodanno festeggiato con amici, brindando e mangiando le augurali lenticchie, sino all'Epifania con i suoi dolci. L'autore, cuoco e gastronomo, descrive in modo puntuale, semplice e dettagliato una trentina di ricette della nostra tradizione: un invitante ritorno ai fornelli riscoprendo deliziosi sapori da non dimenticare.
Venditore:
Bibliotecario
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2013
In commercio dal:
1 gennaio 2013
Pagine:
96 p., ill. , Brossura
EAN:
9788862744966
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