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Nuova cucina casareccia
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Le ricette sono organizzate per tipi di portate: zuppe, maccheroni, spume, pasticci, fritture, dolci, rosoli e infine consigli vari anche "per far crescere i capelli"! Sono semplici e chiare, con un'elencazione meticolosa degli ingredienti da usare, del modo di procedere, delle tecniche da utilizzare, degli utensili necessari, senza tralasciare i tempi di cottura e la presentazione gastronomica: l'estetica è una componente importante di ogni piatto!
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2005
In commercio dal:
1 gennaio 2005
Pagine:
285 p., ill. , Brossura
EAN:
9788864561141
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