Orticoltura bio-intensiva su piccola scala. Il metodo Fortier per rendere redditizia un'azienda biologica a partire da un ettaro - Jean-Martin Fortier,Aurélie Sécheret - ebook
Orticoltura bio-intensiva su piccola scala. Il metodo Fortier per rendere redditizia un'azienda biologica a partire da un ettaro - Jean-Martin Fortier,Aurélie Sécheret - ebook
EBOOK
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Orticoltura bio-intensiva su piccola scala. Il metodo Fortier per rendere redditizia un'azienda biologica a partire da un ettaro

di Jean-Martin Fortier (Autore) ,
Aurélie Sécheret (Autore)
Terra Nuova Edizioni, 2024
13,99 € +140 punti Effe
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Orticoltura bio-intensiva su piccola scala. Il metodo Fortier per rendere redditizia un'azienda biologica a partire da un ettaro
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Descrizione


Un ettaro è tutto ciò che serve per per rendere redditizia un’azienda agricola biologica. Il metodo dell’orticoltura biologica intensiva messo a punto da Jean-Martin Fortier permette di produrre ortaggi biologici in quantità e di qualità, nel rispetto della biodiversità e del benessere di chi lavora. In questo libro Jean-Martin e otto agricoltori professionisti che applicano il suo metodo in Italia, Francia, Germania e Canada ci raccontano come riescono a gestire e far fruttare le loro aziende. Scopriamo il loro percorso dall’acquisto del terreno alla vendita degli ortaggi, e impariamo come sviluppare un piano economico, quali sono gli investimenti necessari, come pianificare le colture e come gestire il gruppo di lavoro. Un manuale che svela tutti i trucchi e le sfide per diventare agricoltori biologici di successo!

Dettagli

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Pagine della versione a stampa:
160 p.
Layout:
FixedLayout
EAN:
9791257000059

Valutazioni e recensioni

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

  • Ginevra
    Ginevra 05 gennaio 2025
    Mi aspettavo qualcosa in più

    Il libro racconta di aziende che hanno applicato il metodo Fortier ma molto superficialmente. Alla fine le nozioni utili che rimangono sono molto poche.

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