LIBRO
Il pan'ino dal mare
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Il pan'ino dal mare
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Il nuovo libro di Alessandro Frassica, alias ‘Ino, ovvero il più grande esperto di panini della Penisola, è interamente dedicato agli ingredienti e ai sapori del mare. Dalle acciughe al polpo e ai crostacei, spunti tradizionali, abbinamenti insoliti e creatività portano per mano il lettore alla scoperta di panini gourmet da leccarsi i baffi. Oltre alle ricette di ‘Ino una serie di chef amici regalano al lettore il proprio tocco personale e i propri segreti. Un nome per tutti? Quello di Filippo Lamantia.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2019
In commercio dal:
19 giugno 2019
Pagine:
144 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788809883994
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