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Pandolce genovese. La tradizione di Natale in Liguria
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Pandolce genovese. La tradizione di Natale in Liguria
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Storia e ricette di uno dei dolci più significativi della tradizione ligure. Partendo dalla consuetudine di arricchire e addolcire il pane, in occasione delle feste più importanti dell'anno, Sergio Rossi ci conduce, attraverso la storia di un dolce antico, alla ricoperta della migliore tradizione di Natale.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2011
In commercio dal:
1 gennaio 2011
Pagine:
64 p., Brossura
EAN:
9788863731507
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