Pane nostro è un libro pieno di erudizione. Mi è piaciuto molto, anche se non è possibile seguire e approfondire tutti gli spunti. Si potrebbe dire che è un libro pieno di spuntini, pezzetti di pane offerti al lettore. Vi ho ritrovato lo stile tipico di Matvejevic, la compilazione per accumulazione, l’elenco, l’attenzione alle lingue. Mi piace la frase di Matvejevic, nitida, essenziale, priva di orpelli. A p. 59, Matvejevic cita Ateneo, I Sofisti al simposio. Una sorta di catalogo alla Bouvard e Pécuchet. Lo scrittore ne ripercorre le parti sul pane con una tecnica del montaggio, o citazionale, allineando citazioni e dichiarazioni. Questa tecnica è stata studiata come procedimento letterario dai formalisti russi. Matvejevic la fa propria per tutto il corso del libro, come la risalita alle origini, o la discesa dalle origini, dell’Etymologiae di Isidoro di Siviglia. Il libro è arricchito da informazioni storiche generali sulle festività, le caratteristiche delle religioni, la vita quotidiana di popoli antichi o lontani. In alcuni capitoli si segue una traccia, in altri si naviga come per mare alto. Non è un libro di facile lettura. Lo consiglierei a chi apprezza una certa erudizione, linguistica e culturale, senza annoiarsi.
