Patologia postraccolta dei prodotti vegetali - Vincenzo De Cicco,Paolo Bertolini,Mario G. Salerno - copertina
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Patologia postraccolta dei prodotti vegetali
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Descrizione


Nella parte generale del testo, dopo una breve introduzione alla Patologia Vegetale, il lettore è introdotto alle molteplici problematiche attinenti alla vita postraccolta dei prodotti vegetali attraverso una approfondita presentazione delle conoscenze di base della loro fisiologia, imprescindibili per una corretta comprensione della patologia postraccolta.Un breve cenno è dato anche alle problematiche dei fiori recisi per allungarne la vitalità.

Dettagli

Libro universitario
274 p., ill. , Brossura
9788829919659
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