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Pazziamm'ja. Un viaggio ricco di allegria, colori e sapori nella cucina di Mimmo Di Raffaele. Ediz. italiana e inglese
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Mimmo di Raffaele, Executive Chef dell'Hotel Caruso Belmond, icona dell'ospitalità di lusso in Costiera Amalfitana, svela i segreti della sua cucina realizzando una raccolta di ricette in cui reinterpreta e valorizza la grande tradizione gastronomica della Costa più bella del mondo e i sui ingredienti unici.
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Autore:
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Traduttore:
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Curatore:
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Illustratore:
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Editore:
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Collana:
Anno edizione:
2021
In commercio dal:
29 aprile 2021
Pagine:
136 p., ill. , Cartonato
EAN:
9788898787401
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