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Pera picciòla. Grande in cucina
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Pera picciòla. Grande in cucina
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La pera picciòla è un tesoro naturale custodito gelosamente dalla sua terra d'origine: l'Amiata, in Toscana. La forma originale, il profumo, la consistenza particolare, il gusto che sa dare alle pietanze a cui si abbina, ne fanno una curiosità speciale nel panorama delle cultivar e della gastronomia più avanzata.
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Curatore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2011
In commercio dal:
28 settembre 2011
Pagine:
190 p.
EAN:
9788864331720
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