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Il pesce a tavola. 120 ricette di stagione
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Il pesce a tavola? Per molti è più facile a dirsi che a farsi. Tutte le ricette e i consigli per recuperare la cultura delle specie ittiche in cucina. Per risparmiare e scegliere al meglio in pescheria impariamo la stagionalità. Presentazione di Carlo Bogliotti.
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Curatore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2016
In commercio dal:
1 giugno 2016
Pagine:
128 p., ill. , Brossura
EAN:
9788884994233
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