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I forzati della strada hanno fame! Alimentazione e dieta nel ciclismo eroico
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I forzati della strada hanno fame! Alimentazione e dieta nel ciclismo eroico
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Come mangiavano i pionieri del ciclismo, i "forzati della strada"? Cento anni fa non si parlava di alimentazione ma di come togliersi la fame, di come riuscire a sopportare il tormento di ore e ore in bicicletta, di come trovare per strada qualcosa da mettere sotto i denti. Di esperienza in esperienza, di aneddoto in aneddoto, di certezza scientifica.
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2011
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In commercio dal:1 gennaio 2011
Pagine:
153 p., Brossura
EAN:
9788865120651
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