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Prosciutto da Modena con amore. 111 ricette per preparare antipasti, snacks, minestre, piatti unici, piatti a base di pesce e pietanze utilizzando al meglio il Prosciutto di Modena
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Prosciutto da Modena con amore. 111 ricette per preparare antipasti, snacks, minestre, piatti unici, piatti a base di pesce e pietanze utilizzando al meglio il Prosciutto di Modena
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Prefazione del prof Edoardo Turchetto, dipartimento di Biochimica "G. Moruzzi", Centro ricerche sulla Nutrizione Univerità degli Studi di Bologna. Fotografie di Alceo Trouchè, Gianni Dotti, Ghigo Roli. A cura della Camera di Commercio di Modena e del Consorzio del Prosciutto di Modena. Il volume rilegato con copertina in cartoncino con alette si presenta in ottimo stato di conservazione. Il dorso e le copertine sono integri. Le pagine interne perfettamente bianche e fruibili. I tagli puliti e regolari. la cerniera è ben salda. Numero pagine 112
Venditore:
Biblioteca di Babele
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Autore:
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Editore:
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Tipologia:
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Anno edizione:1998
Pagine:
112 p.
- Prodotto usato
- Condizioni: Usato - Ottima condizione
EAN:
2560848048728
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