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Il quaderno del pane. Lievitati dolci e salati
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Il quaderno del pane. Lievitati dolci e salati
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Non c'è nulla che possiamo ritrovare sulle nostre tavole oggi, come su quelle degli antichi egizi, che sia più gustoso di ciò che viene fatto con un ingrediente magico: la farina. In un viaggio tra i sapori delle varie regioni, Gabriella Pecchia ci accompagnerà nella preparazione di ricette dolci e salate: dalla piadina ai grissini, dalle foccacce ai Brezel e tanto altro... Non c'è un cibo più buono e più sfizioso. Buona lievitazione.
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Curatore:
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Illustratore:
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Editore:
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Collana:
Anno edizione:
2021
In commercio dal:
4 agosto 2021
Pagine:
80 p., ill. , Brossura
EAN:
9788867671021
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