Quando il cibo è «nano». La tecnologia servita a tavola

Giornalista e scrittore, ha collaborato con Liberazione, Avvenimenti, Internazionale, Modus Vivendi, Medici Senza Frontiere, Misna, Popoli e Missione. È cofondatore e direttore editoriale della casa editrice Infinito edizioni. Tra i suoi libri: Infanzia negata (Prospettiva edizioni, 2003); Il fantasma in Europa. La Bosnia del dopo Dayton tra decadenza e ipotesi di sviluppo con Stefania Divertito (Il Segno dei Gabrielli, 2004); Anatomia di un fallimento. Centri di permanenza temporanea e assistenza (Sinnos editore, 2004); Srebrenica. I giorni della vergogna (Infinito edizioni, 2005);Il prode Ildebrando e la bella Beotonta (Infinito edizioni, 2005);Sotto il Mattone. L'avventura di cercare casa (Infinito edizioni, 2007);Uomini e belve. Storie dai Sud del mondo (Infinito edizioni,...