Ricette della cucina romana a Pompei e come eseguirle oggi
Dagli oggetti ritrovati a Pompei e dalle fonti letterarie che ci raccontano ricette e ingredienti, Eugenia Salza Prina Ricotti ha ricavato per noi in questo volumetto tutte le indicazioni necessarie, da lei stessa sperimentate, per riproporre oggi i sapori della cucina della Roma antica.
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Informazioni:
pp.124, f.to cm.15x21,5, brossura con alette, ill. b/n. .
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Anno edizione:1993
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In commercio dal:1 gennaio 1993
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