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Le ricette più gustose della Puglia
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Quella pugliese è una cucina insieme contadina e marinara, basata sulle materie prime legate alla conformazione del territorio, e "povera" nel senso più nobile del termine. La qualità degli ingredienti di base è garantita da una tradizione agricola e marinaresca plurimillenaria e la vocazione "contadina" alla base delle preparazioni assicura, nella maggior parte dei casi, la loro semplicità di esecuzione.
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2011
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In commercio dal:1 gennaio 2011
Pagine:
96 p., Brossura
EAN:
9788895218250
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